به طور کلی سیب دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و سرشار از فیبر می باشد. سیب گلاب خشک یک میان وعده سالم برای کودکان و برای رفع گرسنگی می باشد. سیب خشک دارای مقدار زیادی فیبر است که نصف فنجان آن نیاز ما را به فیبر تامین می کند. البته لازم به ذکر است که سیب به همراه پوست دارای این میزان فیبر می باشد.
در ضمن اگر شما قصد دارید که وزن خود را کم کنید، خوردن میوه خشک سیب موجب ایجاد سیری طولانی مدت در شما شده و از پرخوری جلوگیری می کند. همچنین باعث افزایش سوخت و ساز و کالری سوزی شده که این امر خود بسیار موثر در کاهش وزن است.
خشک شده این میوه برای جلوگیری از سکته قلبی، سلامت استخوان ها، مبارزه با آسم و … بسیار مفید می باشد.
